Tengo un poco abandonado el blog, ¡el tiempo no da para todo!!! pero no quería dejar de publicar las fotos de la feria en la que participé en La Guardia este fin de semana, bueno, el sábado porque el domingo los elementos no acompañaron y la lluvia no nos dejó opciones.
Un 10 para la organización que realizó talleres y actividades para los niños, cuenta cuentos, calabazas... ¡hasta una queimada con conjuro y todo tuvimos!!
Me gusta mucho La Guardia, en el verano ya había estado un par de días en otra feria en El Puerto, en la Fiesta del Mejillón, esta vez la feria se realizó en La Alameda, en el centro.
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Datos personales
- los dulces de Charo
- Vigo, Pontevedra, Spain
- Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...
lunes, 14 de octubre de 2013
lunes, 9 de septiembre de 2013
Tarta yate
Dos tartas marineras en una semana, es un buen fin de verano, je, je.
En esta ocasión se trata de un encargo de la nuera, que junto con sus cuñadas quiere sorprender a su suegro en su 67 cumpleaños con una tarta con su yate, ya que es su gran pasión.
El bizcocho es de vainilla, calado con almíbar de naranja y relleno de ganache de chocolate negro.
En esta ocasión se trata de un encargo de la nuera, que junto con sus cuñadas quiere sorprender a su suegro en su 67 cumpleaños con una tarta con su yate, ya que es su gran pasión.
El bizcocho es de vainilla, calado con almíbar de naranja y relleno de ganache de chocolate negro.
martes, 3 de septiembre de 2013
Tarta conejitos para el primer cumpleaños de Claudia
En la entrada anterior os decía que me alegraba de poder hacer la tarta de comunión del hermano de una niña a la que le había hecho la suya, pues ahora también estoy muy contenta porque hace unos meses le hice a Claudia las galletas para su bautizo, regalo de su tía, y ahora le regala para su primer cumpleaños la tarta, lo malo es que me avisó el día antes y me di una buena paliza para hacerla, eso si, me dejó que eligiese el diseño y como ya sabéis que me encanta el rosa... pues una tierna tarta rosa con conejitos y su mini pastel y todo.
lunes, 2 de septiembre de 2013
Tarta comunión surf para Manuel
Hoy os traigo una tarta muy refrescante, con una gran ola para los amantes del surf. A Manuel le gusta mucho el surf, por eso su madre me encargó que la tarta de su comunión hiciese referencia al mismo.
Hace dos años hice la de la comunión de su hermana, un castillo de hadas precioso, ahora le tocó el turno a él, no es tan espectacular como la otra, pero espero que le guste también, con los niños es mas difícil encontrar temas de tartas, o al menos a mi me pasa, por lo que en esta ocasión como ya me eligieron el tema, me resultó mas sencillo, ¡Muchas gracias Mari Luz, por seguir confiando en mi!
Los sabores de la tarta, son de la combinación ganadora de bizcocho de naranja y relleno de ganache de chocolate, que nunca falla.
Hace dos años hice la de la comunión de su hermana, un castillo de hadas precioso, ahora le tocó el turno a él, no es tan espectacular como la otra, pero espero que le guste también, con los niños es mas difícil encontrar temas de tartas, o al menos a mi me pasa, por lo que en esta ocasión como ya me eligieron el tema, me resultó mas sencillo, ¡Muchas gracias Mari Luz, por seguir confiando en mi!
Los sabores de la tarta, son de la combinación ganadora de bizcocho de naranja y relleno de ganache de chocolate, que nunca falla.
martes, 20 de agosto de 2013
Galletas bautizo Sofía
La mamá de Sofía eligió estos modelos para el bautizo de su hija, casi todos son animalitos, menos las muñecas/bebés, me ha escrito diciendo que les habían encantado. ¡Cuánto me alegro!
Así de monas se las entregué:
Todas con la etiqueta con su nombre y la fecha del evento:
Detalle:
Un toque de verde para romper con tanto rosa y blanco:
Así de monas se las entregué:
Todas con la etiqueta con su nombre y la fecha del evento:
Detalle:
Un toque de verde para romper con tanto rosa y blanco:
miércoles, 31 de julio de 2013
Tarta comunión ballet
Os dejo una de las tartas mas grandes que me han encargado, era para 70 personas y tenía un peso considerable, el primer piso es de bizcocho de naranja relleno de ganache de chocolate, todo un clásico, y el superior, bizcocho de brownie relleno de crema de tiramisú.
La temática de la celebración era el ballet y otro requisito es que todo tenía que ser rosa y blanco, así que esta es la tarta resultante, con muchísimas florecillas y tutús.
La temática de la celebración era el ballet y otro requisito es que todo tenía que ser rosa y blanco, así que esta es la tarta resultante, con muchísimas florecillas y tutús.
| lista para entregar |
| Cupcakes de chocolate sin gluten |
jueves, 4 de julio de 2013
Tarta bolso Chanel 2.55
Todo un clásico en las tartas decoradas, pero nunca había hecho un bolso, me ha encantado hacerlo, y he quedado muy contenta con el resultado. Lo mas complicado ha sido la cadena, sobre todo enlazarle la cinta de fondant a los eslabones, por lo que he visto en la red, hay quien la hace con una cinta de raso o un cordón, pero yo quería hacerla toda comestible, por eso hice los eslabones de pasta de goma y después de secos y pintados para darle la patina dorada, los enlacé con una cinta de fondant negro y aunque con algunas dificultades al final se quedó en su sitio perfectamente.
Por último, el detalle de las amapolas rojas para darle un toque mas de glamour y alegrar el conjunto.
El bizcocho era de naranja, calado con almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate negro, ¡uno de mis preferidos!.
¡Muchas gracias Nair! ¡Espero que le guste a tu hermana!
Por último, el detalle de las amapolas rojas para darle un toque mas de glamour y alegrar el conjunto.
El bizcocho era de naranja, calado con almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate negro, ¡uno de mis preferidos!.
¡Muchas gracias Nair! ¡Espero que le guste a tu hermana!
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