Datos personales

Mi foto
Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...

miércoles, 30 de noviembre de 2011

Tarta Peñarol - Real Madrid

¡Una tarta superfutbolera! Para un aficionado que cumple 52 añitos (justo el resultado que figura en el marcador, je, je) y con el corazón dividido.

Su mujer le quería dar una sorpresa con una tarta de sus equipos favoritos y rellena de su sabor preferido, el melocotón, todavía no se si le ha gustado, llevaba una capa de crema de Baileys, calado con almíbar de melocotón y trocitos de melocotón, es la primera vez que lo hago así, espero que les guste. Las porterías son de glasa, totalmente comestibles.


Fotos:





lunes, 28 de noviembre de 2011

GALLETAS BAUTIZO NIÑO

Esta vez tocó todo en blanco y azul, la mamá de Álvaro me hizo el encargo para regalar unas galletas a los invitados del bautizo de su niño, y la verdad es que fueron todo un éxito, según me comentó después.

Estas son las fotos de algunos de los modelos:








Aquí ya embolsados:



miércoles, 23 de noviembre de 2011

FIESTA SALSA

Mi mejor clienta tenía una "fiesta salsera" para celebrar el cumpleaños de un amigo, y toda la pandilla colaboró para darle la sorpresa al cumpleañero que me consta, se lo pasó en grande con la tarta y toda la celebración, además de ser un éxito la sorpresa, les gustó mucho tanto por dentro como por fuera y eso es lo importante. ¡Misión cumplida!

Os dejo unas fotillos para que veáis lo bien dotada que estaba la bailarina en cuestión, je, je...








y por último esta imagen en la fiesta que me envió la clienta:



miércoles, 2 de noviembre de 2011

PREPARANDO LA NAVIDAD

Se acerca la Navidad y hay que ir pensando en los dulces que decorarán nuestro árbol, los regalitos de empresa, los obsequios a amigos, familiares...

Las galletas son un bonito detalle que hará que estas celebraciones salgan perfectas:

Os dejo algunos modelos que hice el año pasado, pero ya tengo pensado otros muchos nuevos para este año, para darle uso a mis nuevos cortadores todavía sin estrenar.