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Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...

jueves, 28 de marzo de 2013

Tarta rosas buttercream

Desde la primera vez que vi esta tarta tenía ganas de hacerla, y hoy se me presentó la ocasión, es el cumpleaños de mi cuñada y quería hacerle una tarta de fondant con un lazo pero con la humedad que tenemos estos días en Vigo es imposible trabajar con el fondant, parece chicle, así que me decidí por la buttercream.





El bizcocho es de vainilla y va relleno de tres capas de confitura de frambuesas casera.

sábado, 23 de marzo de 2013

Cumpleaños de Alissa

Los papás de Alissa viven en Londres pero han venido a Vigo a celebrar el primer cumpleaños de Alissa, querían una celebración especial y estuvimos viendo muchas tartas y al final se decidieron por esta preciosa tarta que han visto en el blog de Megasilvita, muy tierna y dulce como su niña.

El bizcocho de abajo es de limón relleno de lemond curd y SMB de limón, y el de arriba de naranja relleno de chocolate con leche.

Además les hice unas galletas para regalar a sus amiguitos y unos mini cupcakes a juego.

















lunes, 18 de marzo de 2013

Tarta viaje Semana Santa

Hoy os traigo una encargo muy original que acabo de entregar:

Se trata de una tarta de cumpleaños sorpresa en la que la chica  le anuncia  a su marido que  el regalo de cumpleaños será un viaje en ave a Sevilla para pasar la Semana Santa, ya que él es andaluz, ellos viven en Madrid y le encanta la Semana Santa de su tierra.

Para ello vestí la tarta de lunares y volantes, maleta, ave (avecito),  Torre del Oro, y un potente nazareno con la vestimenta de su antigua cofradía de los estudiantes de Andújar.

Espero que la hayan disfrutado y que las pistas fuesen suficientemente claras, je, je

En esta foto no habría puesto todavía el ave, se me ocurrió después porque la maleta sola se veía un poco triste...


 
 
 
Y aquí está el super ave, je, je
 
 

miércoles, 13 de marzo de 2013

Galletas primaverales

Un bonito ramillete escogieron las amigas de Rosa para regalarle en su cumpleaños.