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Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...
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jueves, 20 de julio de 2017

Tarta jirafa Sophie

El papá de Sofía lo tenía claro, quería para su niña la tarta de la jirafa Sophie, su peluche favorito, y ha quedado una tarta muy mona, la verdad, a mi me encanta, espero que a Sofía también,




Tarta Harry Potter para Jose

Los cumples de Miguel y Jose los celebramos juntos así que para no tener que hacer dos tartas, je, je, utilicé el mismo cofre/tarta de Juego de Tronos para la de Jose que es de la temática de Harry Potter, cuyos libros devora...Le gustó muchísimo!!!




Tarta Chase Patrulla Canina

Bueno, y los dibujos de moda tenían que tener su tarta, y aquí está la de su perro policía Chase, el favorito del cumpleañero.


Tartas Gumball y Darwin

Esta es la tarta del 7º cumpleaños de mis mellizos, Celia y Gabriel, y me he inspirado en sus dibujos favoritos del momento, los graciosos Gumball y Darwin. El año anterior les había hecho una tarta para los dos, pero este año preferí hacerles una pequeñita a cada uno.¡¡ Les ha encantado!!!




Tarta superhéroes

Esta tarta es para celebrar el 5º cumpleaños de Martín  en la ludoteca, con todos sus amiguitos y sus Superhéroes favoritos:





martes, 12 de julio de 2016

Tarta Minnie

Que bonita es la temática Minnie, ¡Me encanta!

Los bizcochos son de naranja relleno de chocolate y chocolate relleno de crema de fresa.








Galletas comunión

Estas galletas son para una comunión, modelo chicas/chicos




viernes, 4 de marzo de 2016

TARTA CUMPLEAÑOS MIGUEL Y JOSE

Otro año mas, ya tenemos aquí uno de mis cumpleaños favoritos, el de mi hijo Miguel: como cada año le preparo una tarta con un tema que se corresponda con alguno de sus gustos, un año fue una fresa gigante, otro una jarra de cerveza, el Dragon Ball, el Halcón Milenario de Star Wars, y este año el del personaje favorito de una de sus series de dibujos favorita: Homer Simpson, Jose, es mas pequeño y todavía no tiene unos gustos muy definidos, con lo que adapto la tarta a los dos, je, je

En esta ocasión no me apetecía hacerla recubierta de fondant, que aunque queda mucho mejor acabada, no le gusta mucho, por lo que la he cubierto de chocolate blanco.

El bizcocho es una receta francesa de tarta de manzana, muy jugosa y con mucha fruta, nos ha encantado a todos.











TARTA FONDANT PRIEMER CUMPLEAÑOS LEO

Esta tarta de cumpleaños se ha quedado aquí en Vigo, era para bastantes comensales por lo que tiene un tamaño considerable.

Es muy similar a otra que hice hace un par de años para una niña, en esa ocasión, y que les ha gustado mucho y por eso me la han pedido casi igual pero en tonos azulados en este caso.

Lleva 4 bizcochos de naranja rellenos de ganache de chocolate.










Y estas cake pops a juego para los niños del cumpleaños


martes, 20 de octubre de 2015

TARTA CUMPLEAÑOS SETAS ENANITOS

Esta es la tarta de cumpleaños de Celia y Gabriel, que ya se van haciendo mayores, cumplen 6 años, y es mi 5º cumpleblog, ya que con su tarta del primer cumpleaños comencé mis andanzas en este mundo de la repostería creativa.

Esta vez tocó un bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro, que es su preferido, y como andaba justa de tiempo solamente les hice una tarta para compartir, no como en otras ocasiones que cada uno tenía su tarta, pero quedaron encantados, y eso que no hice mucho caso a sus peticiones, Celia quería una sirena y Gabriel una limusina...je je, podía haber hecho una sirena subida a una limusina, pero me parecía muyyyyyyy hortera.







lunes, 20 de octubre de 2014

Tarta Rayo Mcqueen

Y esta es la tarta de Gabriel, 5 años ya. Le encantan los coches, así que no podía ser otra que Rayo Mcqueen.

Se trata de un bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro, ¡riquísima!.





Tarta hada de las flores

Esta preciosa hada, es la tarta que Celia ha pedido para su 5º cumpleaños, las alitas son de gelatina, y la falda del vestido es de bizcocho de nata relleno de ganache de chocolate blanco y fresa.













lunes, 3 de febrero de 2014

TARTA PATITO

Bizcocho de nata, uno de mis favoritos, relleno de crema de oreos, es esta tarta para Sofía que cumple 1 añito, su mamá me la encargó con un patito, para que le recordase a su juguete favorito, el patito de goma con el que juega en el baño.

El tiempo va pasando y hace nada que estaba preparándole las galletas para su bautizo y ahora ya está celebrando su primer año ¡Muchas felicidades!
















lunes, 21 de octubre de 2013

Tarta Big bugs band - Cumple Celia y Gabriel



Estos dibujos es posible que tampoco los conozcáis, son de Baby TV, y en estos momentos, cambian con cierta frecuencia,  los preferidos de mis hijos Celia y Gabriel que ayer cumplieron 4 años. Son una banda de bichitos muy graciosos y coloridos que tocan distintos instrumentos, hay mariquitas, abejas, arañas, hormigas...


En esta ocasión no utilicé fondant para recubrirla sino chocolate y buttercream,  los muñecos son en pasta de goma.
El bizcocho es de vainilla y está relleno de crema de frambuesas.




También hice unos mini donuts glaseados que estaban de muerte...

 
 
 
 
 
Y aquí están los protagonistas:

¡A que están preciosos!




Gabriel ya no quiso posar mas, a Celia le encanta que le quiten fotos, ¡¡¡y mas con su traje de princesa!!!



Tarta Winx

¿Quienes son las Winx?

Pues parece ser que unas hadas muy guapas de una serie de dibujos animados, yo no lo sabía, pero mis clientes me hacen estar al día de todo tipo de seres que pulula por los medios.

En esta ocasión la homenajeada que cumple 6 añitos, quería una tarta con este motivo, y espero que haya disfrutado mucho con su tarta de vainilla rellena de crema de oreos y toda llena de flores para acompañar al hada.




martes, 3 de septiembre de 2013

Tarta conejitos para el primer cumpleaños de Claudia

En la entrada anterior os decía que me alegraba de poder hacer la tarta de comunión del hermano de una niña a la que le había hecho la suya, pues ahora también estoy muy contenta porque hace unos meses le hice a Claudia las galletas para su bautizo, regalo de su tía, y ahora le regala para su primer cumpleaños la tarta, lo malo es que me avisó el día antes y me di una buena paliza para hacerla, eso si, me dejó que eligiese el diseño y como ya sabéis que me encanta el rosa... pues una tierna tarta rosa con conejitos y su mini pastel y todo.














lunes, 2 de septiembre de 2013

Tarta comunión surf para Manuel

Hoy os traigo una tarta muy refrescante, con una gran ola para los amantes del surf. A Manuel le gusta mucho el surf, por eso su madre me encargó que la tarta de su comunión hiciese referencia al mismo.

Hace dos años hice la de la comunión de su hermana, un castillo de hadas precioso, ahora le tocó el turno a él, no es tan espectacular como la otra, pero espero que le guste también, con los niños es mas difícil encontrar temas de tartas,  o al menos a mi me pasa, por lo que en esta ocasión como ya me eligieron el tema, me resultó mas sencillo, ¡Muchas gracias Mari Luz, por seguir confiando en mi!

Los sabores de la tarta, son de la combinación ganadora de bizcocho de naranja y relleno de ganache de chocolate, que nunca falla.












miércoles, 31 de julio de 2013

Tarta comunión ballet

Os dejo una de las tartas mas grandes que me han encargado, era para 70 personas y tenía un peso considerable, el primer piso es de bizcocho de naranja relleno de ganache de chocolate, todo un clásico, y el superior, bizcocho de brownie relleno de crema de tiramisú.

La temática de la celebración era el ballet y otro requisito es que todo tenía que ser rosa y blanco, así que esta es la tarta resultante, con muchísimas florecillas y tutús.












lista para entregar

Cupcakes de chocolate sin gluten