Tarta boda musical

La tarta de bodas que entregué este fin de semana, es para una pareja de músicos, a los que les gustó mucho la tarta de la peonía malva y me encargaron una con los mismos tonos pero con motivos musicales, eso sí para ellos era primordial que fuese toda completamente de chocolate, y así fue:

Bizcocho de brownie de chocolata negro, calado de almíbar de chocolate y relleno en primer lugar con una capa crujiente de chocolate negro y por encima una capa de merengue suizo de chocolate.

Me han escrito ya para decirme que tanto a ellos como a sus invitados les ha encantado. ¡Genial!

A mi también me hubiera chiflado esta tarta, soy chocolatera, chocolatera, pero hay mucha gente a la que el chocolate no le gusta, en mi familia hay varias personas y por eso en los cumples no las hago nunca de chocolate, creo que voy a hacerles a ellos unos cupcakes de cualquier cosa,  a partir de ahora y para el resto chocolate a tope, je je ¡me he quedado con mono!


Tuve un percance con la clave de sol, la hice demasiado grande y en pasta de goma, para la próxima vez ya se que estas estructuras tan grandes mejor hacerlas en pastillaje, porque cuando iba a envolver la tarta se me rompió y tuve que improvisar una horizontal ya que no daba tiempo a que secase otra, ya le había hecho la foto, aquí está el antes y después:

Esta foto está hecha de noche y no se aprecia bien el color malva:

Desde otra prespectiva y con otro fondo:

Aquí se ven mejor los colores, y la pobre clave de sol acostada:

Edición Navideña del Soho

Es un poco pronto para empezar con las compras navideñas, pero la Asociación de comerciantes de la zona Centro organizó como todos los primeros sábados de mes su soho mensual y esta vez la premisa era que fuese todo navideño y aunque a la gente le gustó mucho lo que llevaba, conseguí mas pedidos que ventas, eso que las galletas aguantan bien embolsadas pero creo que este año no se tienen especiales ganas de Navidad, no están las cosas para fiestas. Llevé unas galletas de corazón que había hecho para la feria de Vigobodas, por llevar y no me quedó ni una, tuvieron mucho mas éxito que las propiamente navideñas.

Eso sí me quedé sin folletos de tantos que cogieron, porque tanto la casita de gengibre que llevé como la tarta de exposición de la edición pasada de Vigobodas que reciclé, gustaron muchísimo.

El puesto lo adorné en consonancia, pero la estructura es la de siempre, eso si, hice menos cupcakes porque cada vez hay mas puestos con ellos y como en esta edición nos juntaron a todos los de alimentación eun una misma zona (Velazquez Moreno), había que diferenciarse en algo.

Hubo tal afluencia de puestos que montar el stand fue una tarea bastante complicada ya que en esa calle no se puede parar ni un minuto el coche, pero al final lo conseguimos.

Sobre todo por la tarde estuve atendiendo a muchísimas personas que solicitaban información sobre las tartas, estoy contenta con la nueva ubicación porque la afluencia de público fue mucho mayor.

Y esta es la casita de galleta de chocolate, no la hice de gengibre porque el chocolate es mucho mas rico, aquí en España las galletas de gengibre no gustan demasiado, son muy especiadas, estas de chocolate son riquísimas, se me rompió una de las paredes al hacerla y tuve que repetirla, pero nos chupamos los dedos en casa con la rota, además que desprende un olor estupendo.

También hice otras galletas mas tradicionales:

Los Reyes Magos se sumaron a la fiesta

Y aquí en su cajita para regalo:

 

 

Y esto es todo por esta edición, la próxima creo que será para el 5 de Enero, si es así no asistiré, estaré en la cabalgata con los niños, a ver si conseguimos que hagan una edición a mediados de mes.

 

 

FERIA VIGOBODAS

¡Que agotamiento! ¡Menudos dos días!

Es la primera vez que asistía a una feria de este tipo y no paré en los dos días que duró, ¡estoy cansadísima! pero la experiencia ha sido genial y merece mucho la pena, la tarta fue un éxito total y la asistencia de público sensacional, ahora a esperar sus frutos...


Aqui os dejo algunas fotos de como quedó el stand én el que participé con Bodas.net.

Ultimándo detalles con clientes

En el Photocall ¡Pasándolo en grande!

Detalle cupcakes degustación

 

Mini cupcake degustación

Galletas decoradas degustación

 

Tarta boda malva con peonía

Ya hace tiempo que quería hacer esta tarta, ultimamente he realizado varias con flores, pero esta es la primera que hago con la técnica del alambrado y a pesar de que al principio se me rompieron algunos pétalos, al final logré armar la peonía,  y quedar satisfecha con el resultado, el  tono  de malva es muy delicado y crea una tarta elegante y sofisticada con un toque clásico y a la vez moderno que me encanta.

La llevaré este fin de semana a la feria de VigoBodas, junto con galletas y cupcakes a tono, en donde estaré en el stand de Bodas.net el sábado y el domingo, espero que os guste, ya pondré fotos de como queda montado.

Adelanto navideño

Estoy comenzando ya con las galletas de Navidad, porque el Soho navideño es el 1 de Diciembre y si no me pilla el toro. Estas son las primeras que he hecho y me gustan mucho, son muy delicadas, con ese toque en plateado y las perlitas, ¿a que son bonitas?

Soho Halloween

Y aquí está el resultado final en el Soho de este sábado, que amaneció lloviendo a mares pero al final escampó, y por la tarde estuvo muy animado con muchos niños haciendo el truco trato disfrazados para la ocasión y divirtiéndose de lo lindo, los artesanos también nos disfrazamos, ¡menuda pinta!, ya que la convocatoria de esta edición era temática ya ambientamos nuestros puestos acordes a la misma, con lo que hubo que tirar de tijera y hacer unos trabajitos manuales, recortando brujitas, calabazas, murciélagos...y como no podía ser menos la mesa en naranja total.

 

Los cupcakes son de brownie, ¡riquísimos! y de plátano, también muy ricos, pero a mi me gusta mas el chocolate, je, je

Tuve una visita muy especial, mi hermana y mis primas me dieron una sorpresa y me hicieron compañía buena parte del día y además Belén me hizo las fotos ya que yo me había olvidado la cámara en casa, que han quedado estupendas. ¡Muchas gracias!

Y esto es todo, por esta ocasión, la próxima edición será  navideña, pues estaremos ya en Diciembre, allí nos veremos.

Tarta brujita Halloween

Una simpática brujita rodeada de calabazas irá al Soho de Samaín de este sábado: