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Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...

jueves, 28 de marzo de 2013

Tarta rosas buttercream

Desde la primera vez que vi esta tarta tenía ganas de hacerla, y hoy se me presentó la ocasión, es el cumpleaños de mi cuñada y quería hacerle una tarta de fondant con un lazo pero con la humedad que tenemos estos días en Vigo es imposible trabajar con el fondant, parece chicle, así que me decidí por la buttercream.





El bizcocho es de vainilla y va relleno de tres capas de confitura de frambuesas casera.

2 comentarios:

Fátima dijo...

Me encantan las rosas de la tarta, es preciosa!! Saludos.

los dulces de Charo dijo...

Gracias Fátima, es la primera que hago de este tipo, le tenía muchas ganas porque son muy lucidas y siempre las hago de fondant, de vez en cuando viene bien cambiar.