Estas galletas son para una comunión, modelo chicas/chicos
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- los dulces de Charo
- Vigo, Pontevedra, Spain
- Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...
martes, 12 de julio de 2016
viernes, 4 de marzo de 2016
TARTA CUMPLEAÑOS MIGUEL Y JOSE
Otro año mas, ya tenemos aquí uno de mis cumpleaños favoritos, el de mi hijo Miguel: como cada año le preparo una tarta con un tema que se corresponda con alguno de sus gustos, un año fue una fresa gigante, otro una jarra de cerveza, el Dragon Ball, el Halcón Milenario de Star Wars, y este año el del personaje favorito de una de sus series de dibujos favorita: Homer Simpson, Jose, es mas pequeño y todavía no tiene unos gustos muy definidos, con lo que adapto la tarta a los dos, je, je
En esta ocasión no me apetecía hacerla recubierta de fondant, que aunque queda mucho mejor acabada, no le gusta mucho, por lo que la he cubierto de chocolate blanco.
El bizcocho es una receta francesa de tarta de manzana, muy jugosa y con mucha fruta, nos ha encantado a todos.
En esta ocasión no me apetecía hacerla recubierta de fondant, que aunque queda mucho mejor acabada, no le gusta mucho, por lo que la he cubierto de chocolate blanco.
El bizcocho es una receta francesa de tarta de manzana, muy jugosa y con mucha fruta, nos ha encantado a todos.
TARTA FONDANT PRIEMER CUMPLEAÑOS LEO
Esta tarta de cumpleaños se ha quedado aquí en Vigo, era para bastantes comensales por lo que tiene un tamaño considerable.
Es muy similar a otra que hice hace un par de años para una niña, en esa ocasión, y que les ha gustado mucho y por eso me la han pedido casi igual pero en tonos azulados en este caso.
Lleva 4 bizcochos de naranja rellenos de ganache de chocolate.
Y estas cake pops a juego para los niños del cumpleaños
Es muy similar a otra que hice hace un par de años para una niña, en esa ocasión, y que les ha gustado mucho y por eso me la han pedido casi igual pero en tonos azulados en este caso.
Lleva 4 bizcochos de naranja rellenos de ganache de chocolate.
Y estas cake pops a juego para los niños del cumpleaños
martes, 19 de enero de 2016
Galletas corazón
Y aunque ya estamos cerca del día de los enamorados, este no es un pedido romántico, sino que es un encargo para un regalo de amistad entre dos buenas amigas, me han pedido algo que simbolizase la amistad y nada mejor que unos corazones.
Cupcakes bebé personalizados
Este es un encargo de una amiga para una futura mamá, unos cupcakes de brownie cubiertos con frosting de chocolate.
Tarta portero futbol
Esta tarta me ha gustado mucho hacerla, porque se trata de una sorpresa que le quiere dar la madre de este joven portero que ha venido desde Estados Unidos, dónde está estudiando, a pasar las Navidades a casa y aprovechan para celebrar su cumpleaños con una gran fiesta. Por supuesto el portero está modelado con los colores de su equipo.
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