Tarta boda Lorena y Javi

Lorena y Javi se ha casado. A ellos les unió el deporte y querían que su tarta de boda fuese especial y recordase su común afición, así como hacerle un pequeño homenaje a su entrenador, gracias al cual se conocieron y que les entrenó durante años en las pistas de Balaídos para los 400 metros vallas, disciplina en la que ambos competían, así que Lorena me dio todo tipo de explicaciones sobre lo que quería, espero que les haya gustado y lo disfruten en la preciosa finca del restaurante El Canario donde celebraban el banquete.

No ha sido una tarta sencilla, es muy grande de 30 x 40 y tiene muchos detallitos, lo que mas me costó fueron las pistas: me hice una plantilla en papel a escala para que resultase lo mas parecido al original, también tiene los fosos de salto de longited,   las colchonetas de salto de altura y pértiga, la jaula de lanzamiento de jabalina...las sillas de los jueces...y como no, los dos protagonistas, los novios con los dorsales del día de hoy 08 09 en la línea se salida de esta nueva carrera que emprenden: su vida juntos. ¡Les deseo mucha suerte y que sean muy felices!

La tarta es de bizcocho de naranja calada con almíbar de melocotón y rellena de crema de Baileys y trocitos de melocotón, es la que suelo hacer cuando me dejan elegir, está muy rica.

Soho Vigo Septiembre

Esta ha sido mi primera participación en este evento, y aunque la afluencia de gente no ha sido muy alta ya que coincidió con un día de fútbol, playa y una feria medieval, creo que  la experiecia fue positiva, y mi puesto gustó mucho a la gente.

galletas y cupcakes

galletas tulipán

GALLETAS FLOR

 

 

 

GALLETAS MARGARITAS

 

CAJITA CUPCAKES

CAKE POPS LIMÓN

CUPCAKES ARANDANOS

GALLETAS MARIQUITA

¡Me encanta la combinación de colores!

¡Hummmm!


 

Tarta bodas de oro

Esta es una tarta  muy especial para mi,  porque  mis padres cumplían  50 años de casados y lo celebramos a lo grande con toda la familia ( cinco hijos, parejas y 7 nietos)  en un sitio precioso al lado del mar, todo salió perfecto y lo pasamos estupendamente.

Llevaba tiempo planeándola y desde un principio tuve claro que llevaría flores y como eran las bodas de oro, tendría los detalles en dorado, también tenía claro que haría algún diseño con glasa pero hasta que me puse a decorarla no me decidí por cual. Al final me decidí por pequeños puntitos y por flores, sencillas pero elegantes que era lo que pretendía.

La figura de los novios está inspirada en una fotografía de su boda que es la preferida de mi madre, ahora 50 años después la han repetido tanto en la realidad (se fueron al mismo lugar a posar igual, je, je) como en la tarta, la falda me dió bastante trabajo porque tenía mucho vuelo y no conseguía fijarla a la cintura por el peso, pero al final aguantó.

Las flores de pasta de goma  para ser la primera vez que las hacía me quedaron bastante bien, y quedé bastante satisfecha porque  a mi madre le encantaron y hasta las identificó con peonías que era lo que pretendían ser...

 También lleva  un camafeo en pasta de goma y Royal Icing con sus iniciales.

Detalles:

En el restaurante, ya con los muñecos de los novios y unos cupcakes de frambuesa cubiertos de buttercreame de chocolate blanco:

Y por último una imagen de la feliz pareja:

Tarta Rayo McQueen

El famoso coche de Cars se fue esta vez para la isla de Toralla, a celebrar el cumpleaños de Mauel que cumplía 4 añitos.

Su madre me la pidió toda de chocolate, así que es un brownie de chocolate negro calado con almíbar de arándanos y relleno de ganache de chocolate blanco, ¡de muerteeee!!!!

Tarta Seat 1430

Este es un bonito encargo de una hija para su padre que cumple años, me envió las fotos de su reliquia de coche para que se lo hiciese lo mas parecido posible. Espero haberlo conseguido y que le guste mucho y le traiga buenos recuerdos.

El bizcocho es de naranja calado con almíbar de fresas naturales y relleno de crema de Baileys.

 

Galletas fiesta fin de curso

Estas galletas son para celebrar la fiesta de fin de curso en el colegio de Jose, las hice de formas variadas, bastante infantiles puesto que eran para niños de 6 años.

Unos patitos:

Flores y setas

Ositos:

Scones de jamón y queso

Este fin de semana me apetecía probar cosas nuevas y tenía una receta de
scones que no nos defraudó, los haré mas veces, son ricos fáciles y rápidos de hacer:

Receta:

240 gr. de harina

4 cucharaditas de levadura Royal

140 gr de mantequilla

100 cc de leche

50 gr. de queso gruyere rallado 

1 cucharadita de sal

50 gr de yogur natural (no tenía y le puse nata)

1 huevo

150 gr de panceta en cubos pequeños (yo mezclé un poco de panceta y jamón)

• Precalentar el horno a 180º
• Mezclar la harina, levadura, mantequilla y la sal en un bowl. Incorporar el yogurt, y poco a poco la leche, hasta que se haya formado la masa.
• Añadir la panceta y el queso e incorporarlos de forma envolvente sin amasar demasiado. 
• Colocarlos en una placa de horno enmantecada, separados por 2 cm entre si porque crecen un poco, pintarlos con huevo batido y rociarlos con algunas hebras de queso.
• Hornear unos 30 minutos a 180º.