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Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...

lunes, 28 de mayo de 2012

Cake pops

A mi hijo le encantan estas piruletas de chocolate, sobre todo las de chocolate blanco y con relleno de bizcocho de naranja, así que como venía este fin de semana hice unas cuantas para que se las llevase, es que de pequeño le encantaban los pastelitos "pantera rosa" y dice que le recuerdan mucho su sabor.






TARTA FONDO DEL MAR

Para celebrar sus ocho años Yeray quería una tarta con peces, sobre todo mamíferos marinos, ya ahí está, con su delfín y su superballena, y hasta un pulpo haciéndoles compañía.

El bizcocho de arriba era de brownie de chocolate relleno de crema de Baileys y el de abajo bizcocho de naranja con el mismo relleno.















domingo, 27 de mayo de 2012

Homenaje a Klimt

Ultimamente he tenido  encargos de lo mas originales, esta tarta es un regalo a su madre de la chica que me lo encargó, a la que le gusta mucho este pintor por lo que me pidió que la tarta tuviese algo que ver con él.

No fue una tarea nada fácil, la verdad es que ahora terminada me gusta mucho, pero tenía miedo de no poder captar los dorados tan caracteristicos del pintor y que no se pareciese nada... Evidentemente mis dotes artísticas dejan mucho que desear pero he intentado hacer una fusión en tarta de sus dos cuadros mas conocidos, "El beso" y " El árbol de la vida", y ha quedado muy chula, espero que le guste a la homenajeada.








domingo, 29 de abril de 2012

Cupcakes de chocolate blanco

Estos cupcakes los hice para mi cumpleaños, no me apetecía tarta y tenía ganas de probar la receta con chocolate blanco y de momento desbancan a los de zanahoria que eran mis preferidos, estos son muy jugosos y el chocolate les de un gusto buenísimo además tenía ganas de estrenar mi nuevo porta cupcakes, je, je.

Además hice un postre fresco de crema de fresas y vainilla hecho en aros individuales que además de ricos son de lo mas vistosos.








sábado, 28 de abril de 2012

Tarta circuitos para "un teleco"

Esta tarta es para la fiesta sorpresa de cumpleaños que le prepara la novia de un ingeniero de telecomunicaciones muy frikie según ella, al que le encanta todo lo relacionado con su profesión y tenía muy claro que tipo de tarta quería, incluso los años están en código binario, je, je

Es de brownie de chocolate relleno de crema de fresas, una combinación que me encanta.





Y aquí lista para ser entregada:


domingo, 8 de abril de 2012

Roscón de Pascua

¡Que rico!

¡Me encanta el roscón! Por fin me he animado a hacerlos y salvo el primer intento que no salió nada bien, el resto me están saliendo muy ricos.

Otra tarta primaveral para una amiga

Sigo con las flores, esta tarta se la regalé a una buena amiga que cumple años, y a la que le gustan mucho los dulces, estaba rellena de chocolate, avellanas y naranja.