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Vigo, Pontevedra, Spain
Me llamo Charo, tengo muchas aficiones, me gusta la música, la jardinería, el patchwork, el bordado y la pastelería, me encanta el dulce y por eso siempre estoy buscando recetas de nuevos postres, por casualidad descubrí el mundo del fondant y las tartas decoradas, me he ido aficionando cada vez mas hasta dedicarme profesionalmente a esto, y me lo paso en grande haciendo preciosas y sabrosas tartas, galletas, cupcakes...

viernes, 4 de marzo de 2016

TARTA CUMPLEAÑOS MIGUEL Y JOSE

Otro año mas, ya tenemos aquí uno de mis cumpleaños favoritos, el de mi hijo Miguel: como cada año le preparo una tarta con un tema que se corresponda con alguno de sus gustos, un año fue una fresa gigante, otro una jarra de cerveza, el Dragon Ball, el Halcón Milenario de Star Wars, y este año el del personaje favorito de una de sus series de dibujos favorita: Homer Simpson, Jose, es mas pequeño y todavía no tiene unos gustos muy definidos, con lo que adapto la tarta a los dos, je, je

En esta ocasión no me apetecía hacerla recubierta de fondant, que aunque queda mucho mejor acabada, no le gusta mucho, por lo que la he cubierto de chocolate blanco.

El bizcocho es una receta francesa de tarta de manzana, muy jugosa y con mucha fruta, nos ha encantado a todos.











TARTA FONDANT PRIEMER CUMPLEAÑOS LEO

Esta tarta de cumpleaños se ha quedado aquí en Vigo, era para bastantes comensales por lo que tiene un tamaño considerable.

Es muy similar a otra que hice hace un par de años para una niña, en esa ocasión, y que les ha gustado mucho y por eso me la han pedido casi igual pero en tonos azulados en este caso.

Lleva 4 bizcochos de naranja rellenos de ganache de chocolate.










Y estas cake pops a juego para los niños del cumpleaños